腸類產品可以實現開袋即食，有的時候，打開外包裝之后，只需要將其進行簡單的切片處理之后就能馬上呈現至餐桌，可以說是非常方便。而腸類食品品類眾多，在真空包裝機的選擇上，也需要根據其產品的規格去進行相應的選擇！
而目前腸類食品常用的真空包裝機類型主要分為兩大類，一類是半自動真空包裝機、一類是全自動真空包裝機，這主要是根據自動化程度去進行分類的。半自動真空包裝機適應范圍廣泛，只要是產品外包裝袋符合一定范圍內的產品就是可以采用真空包裝來進行包裝的，就拿一款常用的雙室真空包裝機來舉例說明一下，例如DZ-600/2S這款雙室真空包裝機，封口長度為600mm，封口線間距為505mm，依此來判斷，只要是包裝寬度小于600mm以內，長度小于505mm以內的包裝袋都是可以采用此款機型來進行包裝的。
說到全自動真空包裝機類型，這是目前很多腸類生產廠家比較滿意的一類機型，這主要是因為全自動真空包裝機的出現，即可以為企業解決產能低下的問題，又能解決企業所面臨的用工難題，像是人工成本問題、人員流動性大以及人工難管理等等一系列問題，而一臺全自動真空包裝機將這些用人工操作的環節全部用設備來替代，這樣不僅產能提上來了，人工成本也降低了，可以說是一舉多得。
目前常用的全自動真空包裝機類型主要有兩款，一款是拉伸膜全自動真空包裝機，一款是袋式全自動真空包裝機。下面咱們就以目前市場上比較暢銷的一款蒜蓉腸來舉例說明一下。這款蒜蓉腸一袋包裝有四根腸，傳統的包裝流程采取的是人工將四根腸依次裝袋，然后依次擺放至真空包裝機進行抽真空。而這里所提到的人工裝袋環節是一件比較費時費力又無法提升效率的一個環節。而全自動真空包裝機采取的是人工將腸擺入模具區，然后由機械手實現自動裝袋，這樣一整條生產流水線只需要一個工人就可以輕松操作。
